Nhung hươu còn gọi là lộc nhung hươu hay mê nhung hươu, được gọi với cái tên thông dụng là nhung hươu, nhung nai chính là sừng non (lộc) của con hươu đực hoặc sừng non (mê) của con nai được chế biến thành
Theo Đông y, nhung hươu xếp vào loại thuốc bổ dương. nhung hươucó vị ngọt, mặn, tính ôn...