Đậu phụ tẩm tương vừng

Jolie

Member

u2n3dsft.jpg

- 500 g đậu phụ tươi
- 60 g bột bắp
- Dầu thực vật
- 2-3 muỗng canh hạt vừng
- 3-4 nhánh hành lá
Nước sốt:
- 60-70 ml mật ong
- 45 canh nước tương
- 50 g gừng tươi, băm nhỏ
- 30 ml dầu mè
- 30 ml giấm gạo
- 2 tép tỏi, băm nhỏ
- Một ít ớt bột

tjg1djle.jpg

*
1.jpg
67593_20140211071223.jpg
Ếp đậu phụ cho ra bớt nước bằng cách bọc đậu trong một miếng vải mỏng rồi đặt một vật nặng lên trên như một cái bát chẳng hạn.
*
2.jpg
5656_20140211071226.jpg
Trộn hỗn hợp nước sốt bao gồm dầu vừng, giấm gạo, nước tương, tỏi và gừng băm nhuyễn, mật ong và ớt bột. Đặt hỗn hợp lên bếp đun nhỏ lửa đến khi nước sốt bắt đầu sủi, sánh lại.
*
3.jpg
67052_20140211071229.jpg
Gỡ bỏ vải bọc đậu phụ, dùng khăn lâu khô lại một lần nữa.
*
4.jpg
*
17982_20140211071232.jpg
Cắt đậu phụ thành từng miếng vuông nhỏ, đặt trong một bát trộn lớn rồi rắc thêm bột bắp, trộn đều.
*
5.jpg
96071_20140211071234.jpg
Chiên đậu trong chảo ngập dầu đến khi đậu chuyển màu nâu vàng, vớt đậu ra để ráo.
*
6.jpg
47001_20140211071237.jpg
*Đổ nước sốt đã chuẩn bị lên đậu, trộn đều tay.
*
7.jpg
*
88880_20140211071240.jpg
Thêm hành lá và vừng vào đậu, trộn đều một lần nữa. Đảm bảo là đậu cùng nước sốt đều còn nóng để có thể làm chín hành và vừng.

bh0r05je.jpg

Bạn đã hoàn thành món đậu phụ tẩm sốt tương vừng thơm ngon rồi.
35993_20140211071243.jpg
Đậu phụ tươi béo ngậy, lớp vỏ ngoài giòn dai, khi cắn vào lại thấy hương vị đậm đà của nước sốt và vị vừng thơm ngon hấp dẫn vô cùng.
83105_20140211071246.jpg
Chúc các bạn ngon miệng.
K.H (Depplus.vn/MASK)
Xin qúy bạn ủng hộ các nhà tài trợ của chúng tôi . Thành thật cám ơn
****Life Insurance Without Medical Exam and Return of Premium ===>> [url]http://EZLifeDirect.com[/URL]
****Get $5.00 and up to 50% cash back when shopping ===>> [url]http://EZ5dollars.com[/URL]
****Compare Cheap Flight Tickets ===>> [url]http://EZTravelDeals.com[/URL]
****Printable Coupons and Coupon Codes ===>> [url]http://Coupon-R-Us.com[/URL]
****Get 3 month free Dental Saving Plans ===>> [url]http://EZDentalDirect.com[/URL]
****Compare Deals Before Shopping ===>> [url]http://DealsLovers.com[/URL]
****We compare & You Save ===>> [url]http://DealsCrawler.com[/URL]
****Sổ tay gối đầu cho các chị em phụ nữ ===>>*http://Recipes4Viet.com
****Nơi dừng chân của các game thủ ===>>http://fancygameonline.com
 
Back
Top