Đuôi heo hầm đậu nành

Jolie

Member

lusyxqqh.jpg

- Đuôi heo: khoảng 5 chiếc
- Đậu nành: 300 g
- Một mảnh nhỏ gừng, ớt khô, 2 hoa hồi, 2 lá nguyệt quế
- 30 ml nước tương, muối, đường.

ifjb1npm.jpg

*
vmd40la2.jpg
duoi-heo-1.jpg
Làm sạch thịt đuôi heo, chặt thành nhiều phần, luộc qua nước 1 lần rồi vớt ra để ráo. Làm nóng chảo, cho một chút dầu rồi xào sả, gừng, ớt, hoa hồi, lá nguyệt quế đến khi dậy mùi thơm.
*
005e0s55.jpg
duoi-heo-2.jpg
Cho đuôi heo vào nồi cùng một chút đường, nước tương, xì dầu, đảo đều. Đổ nước xăm xắp mặt thịt, đậy vung, đun sôi.
*
yqhh12e5.jpg
duoi-heo-3.jpg
Chuyển các nguyên liệu qua nồi hầm, ninh nhỏ lửa trong khoảng 1 giờ. Thêm đậu, muối và tiếp tục hầm thêm khoảng 15 phút nữa.

o1j0gk0d.jpg

Đuôi heo hầm đậu nành là món ăn lạ miệng, bổ dưỡng mà không kém phần thơm ngon. Bạn có thể dùng món này với cơm nóng hay bún tươi đều hợp lý.
duoi-heo-ham-tp1.jpg

duoi-heo-ham-tp2.jpg

Chúc các bạn ngon miêng.
K.H (Depplus.vn/MASK)
Xin qúy bạn ủng hộ các nhà tài trợ của chúng tôi . Thành thật cám ơn


 
Back
Top