200g thịt thỏ
1 xấp bánh pía ớt
chuông xanh, vàng, đỏ, mỗi loại 100g
1 thìa súp hành băm
1 thìa cà-phê tỏi băm
2 thìa súp tương xí muội xà-lách, rau thơm dầu ăn
Gia vị: Hạt nêm, tương ớt.
Thực hiện:
Rửa sạch thịt thỏ, thái sợi lớn, ướp với 1/2 lượng hành, tỏi băm
Phi thơm phần hành còn lại với dầu, cho thịt vào xào, nêm gia vị.
Cho xà-lách, rau thơm lên bánh pía, xếp thịt, các loại ớt thái sợi vào, cuốn chặt tay.
Đun nóng dầu, phi thơm lượng tỏi còn lại, cho tương xí muội vào, thêm chút nước, đun 5 phút.
Thưởng thức: Dùng kèm sốt xí muội.
Via 24h