Nguyên liệu:
- 400g thịt bò
- 3 lát thịt xông khói
- 1/2 củ hành tây
- 1 củ cà rốt,*1 củ khoai tây
- 350ml rượu vang
- 100g nấm tươi
- 30ml sốt cà
- Tỏi băm, ngò tây khô, tiêu đen
Cách làm:
- Khoai tây, cà rốt, thịt bò, hành tây thái quân cờ (vuông miếng)
-*Thêm thịt bò , tỏi băm và ngò tây vào chảo rồi đảo đều tay.
- Các bạn chú ý nêm muối cho vừa miệng.
-**Cho cà rốt và rượu vào chảo, đun trong 5 phút. Sau đó, đổ thêm nước cho ngập thịt, đậy nắp và ninh nhỏ lửa trong khoảng 1 tiếng rưỡi.
-*Cho khoai tây, nấm và sốt cà chua vào. Đảo đều, đậy nắp và ninh trong 40 phút với lửa nhỏ, thỉnh thoảng, dùng đũa khuấy đều để tránh khét ở đáy chảo.
-*Sau đó, bạn mở nắp vung ra, để sôi thêm 20 phút nữa cho nước sánh lại.
Theo yeutretho
Xin qúy bạn ủng hộ các nhà tài trợ của chúng tôi . Thành thật cám ơn
