Bò hầm rượu vang

Jolie

Member

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
thomlunggianbepvoibohamruouvang-75dd4.jpg
- 500g*thịt bò
- 3 lát*thịt xông khói
- 1/2 củ hành tây
- 1 củ cà rốt
- 1 củ*khoai tây
- 350ml*rượu vang
- 100g nấm tươi
- 30ml sốt cà
- Tỏi băm, ngò tây khô,*tiêu đen
Đến phần hành động:
thomlunggianbepvoibohamruouvang-30216.jpg
Bước 1:
- Để chảo nóng với một ít dầu ăn. Cho thịt xông khói và hành vào đảo đến đến khi vàng.
thomlunggianbepvoibohamruouvang-46577.jpg
Bước 2:
- Thêm thịt bò , tỏi băm và ngò tây vào chảo rồi đảo đều tay.
thomlunggianbepvoibohamruouvang-e8a27.jpg
Bước 3:
- Các bạn chú ý nêm muối cho vừa miệng.
thomlunggianbepvoibohamruouvang-e8a17.jpg
Bước 3:
- Cho cà rốt và rượu vào chảo, đun trong 5 phút. Sau đó, đổ thêm nước cho ngập thịt, đậy nắp và ninh nhỏ lửa trong khoảng 1 tiếng rưỡi.
thomlunggianbepvoibohamruouvang-cb11f.jpg
Bước 4:
- Cho khoai tây, nấm và sốt cà chua vào. Đảo đều, đậy nắp và ninh trong 40 phút với lửa nhỏ, thỉnh thoảng, dùng đũa khuấy đều để tránh khét ở đáy chảo.
thomlunggianbepvoibohamruouvang-3df23.jpg
Bước 5:
- Sau đó, bạn mở nắp vung ra, để sôi thêm 20 phút nữa cho nước sánh lại.
Thưởng thức món bò hầm này với bánh mì thôi nào!
thomlunggianbepvoibohamruouvang-87144.jpg

Thịt bò mềm ngon kết hợp với nước sốt đậm đà và dậy vị rất tuyệt đó!

thomlunggianbepvoibohamruouvang-82a02.jpg

Cùng làm thử đãi cả nhà thôi nào!​
Theo Trí Thức Trẻ
Xin qúy bạn ủng hộ các nhà tài trợ của chúng tôi . Thành thật cám ơn


 
Back
Top