Cà tím chiên

Jolie

Member

2nns5y1w.jpg

- 200 g bột mì
- 10 g bột tỏi
- 5 g rau mùi tây tươi, băm nhỏ
- 5 g muối kosher (hoặc muối tinh)
- 2,5 g bột tiêu đen
- Dầu ăn
- 3 quả cà tím nhỏ
- Mật ong

zku0z0hm.jpg

*
bxxdlb0j.jpg
75513_20140226110338.jpg
Trộn đều các gia vị đã chuẩn bị cùng bột mì trong bát trộn.
*
1djpijpq.jpg
4525_20140226110342.jpg
Cà tím gọt vỏ…
*
zapu3xaj.jpg
16418_20140226110344.jpg
Xắt thành những miếng dọc như bạn thường cắt khoai tây chiên vậy.
*
0ducpxu5.jpg
*
97663_20140226110347.jpg
Nhúng cà vào hỗn hợp bột vừa trộn.
*
zvpxmy05.jpg
*
28745_20140226110350.jpg
Đun dầu sôi rồi thả cà vào chiên ngập dầu đến khi cà chuyển màu vàng rộm.
*
crmakijz.jpg
9991_20140226110352.jpg
Vớt cà chiên, đặt lên khay thoáng, để ráo dầu.

qppjb4si.jpg

Cuối cùng, bạn chỉ cần rưới thêm một chút mật ong lên cà chiên là đã có một món ăn vặt mới vô cùng thú vị rồi.
76952_20140226110355.jpg
Cà tím có vị béo, ngậy rất hấp dẫn, khi chiên giòn cùng các gia vị lại càng thơm ngon đặc biệt.
Chúc các bạn ngon miệng.
K.H (Depplus.vn/MASK)
Xin qúy bạn ủng hộ các nhà tài trợ của chúng tôi . Thành thật cám ơn


 
Back
Top