Để làm món cánh gà hấp măng bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu như sau:
- 200g măng tươi
- 5 chiếc*cánh gà*ta
Gia vị: 5 trái ớt xanh, 2 trái ớt đỏ khô, 2 muỗng canh tương đậu nành, hành gừng tỏi băm nhuyễn, muối, dầu salad
| Bước 1:Với món*cánh gà hấp măng, trước hết bạn cần phải nhặt rửa kĩ, xát muối cho cánh gà. Với món này tốt nhất bạn lấy phần giữa*cánh gà, chặt làm 2. |
| Bước 2: Măng tươi rửa sạch, thái sợi. |
| Bước 3: Băm nhuyễn ớt xanh và cả ớt đỏ khô, sau đó trộn đều với tương đậu nành, hành gừng tỏi băm nhuyễn, một ít muối và dầu ăn. |
| Bước 4: Chuẩn bị một bát lớn và trải đều măng bên dưới, kế đến bạn cho*cánh gà*lên, rồi cho phần xốt mình vừa pha chế vào. |
| Bước 5: Cho cả bát vào nồi hấp, để lửa lớn và hấp trong vòng 35 phút. |
| Bước 6: Lấy ra và trộn đều. |
| Cuối cùng bạn chỉ việc dọn ra đĩa và trang trí với vài cọng hành lá tỉa gọn là xong. |
Theo Afamily