View attachment 2733
Nguyên liệu:
- 200g cá bống
- 1 trái thơm
- 1 vắt me
- 1 lít nước dùng
- 1 thìa cà phê hạt nêm từ thịt Knorr
- 1 thìa súp nước mắm
- 2 thìa cà phê đường
- Ớt cắt lát, ngò gai, ngò om
Thực hiện:
- Cá bống làm sạch, để ráo, chiên sơ. Thơm gọt sạch, cắt nhỏ
- Me khô ngâm nước cho nở, giằm lấy nước cốt, lọc bỏ xác
- Đun sôi nước dùng. Cho me vào nấu rồi nêm gia vị vừa ăn
- Cho thơm và cá vào nấu sôi, nêm nếm lại cho vừa ăn
- Trút ra tô. Rắc ngò gai và ngò om lên trên. Dùng kèm nước mắm nguyên chất giằm ớt.
Nguyên liệu:
- 200g cá bống
- 1 trái thơm
- 1 vắt me
- 1 lít nước dùng
- 1 thìa cà phê hạt nêm từ thịt Knorr
- 1 thìa súp nước mắm
- 2 thìa cà phê đường
- Ớt cắt lát, ngò gai, ngò om
Thực hiện:
- Cá bống làm sạch, để ráo, chiên sơ. Thơm gọt sạch, cắt nhỏ
- Me khô ngâm nước cho nở, giằm lấy nước cốt, lọc bỏ xác
- Đun sôi nước dùng. Cho me vào nấu rồi nêm gia vị vừa ăn
- Cho thơm và cá vào nấu sôi, nêm nếm lại cho vừa ăn
- Trút ra tô. Rắc ngò gai và ngò om lên trên. Dùng kèm nước mắm nguyên chất giằm ớt.
Theo recipes4viet.com
