Gà cuộn phô-mai
Nguyên liệu:
150g ức gà
50g jambon
50g phô-mai cứng
2 trái trứng gà
100g bột xù
50g bột mì
½ thìa cà phê muối tiêu
Xà lách, cà chua
Khoai tây chiên
Xốt mayonnaise, tương cà
Dầu để chiên
Thực hiện:
- Ức gà lạng miếng mỏng, rắc ít muối tiêu lên mặt Jambon và phô-mai cắt khúc dài bằng miếng gà
- Trải thịt gà ra, cho jambon và phô-mai vào cuộn chặt lại
- Trứng gà đập ra chén. Lăn gà qua bột mì, nhúng qua trứng rồi lăn qua bột xù
- Bắc chảo chiên gà vàng đều, vớt ra giấy thấm dầu
- Dọn dùng kèm xốt mayonnaise, tương cà, khoai tây chiên, xà lách, cà chua.
Nguyên liệu:
150g ức gà
50g jambon
50g phô-mai cứng
2 trái trứng gà
100g bột xù
50g bột mì
½ thìa cà phê muối tiêu
Xà lách, cà chua
Khoai tây chiên
Xốt mayonnaise, tương cà
Dầu để chiên
Thực hiện:
- Ức gà lạng miếng mỏng, rắc ít muối tiêu lên mặt Jambon và phô-mai cắt khúc dài bằng miếng gà
- Trải thịt gà ra, cho jambon và phô-mai vào cuộn chặt lại
- Trứng gà đập ra chén. Lăn gà qua bột mì, nhúng qua trứng rồi lăn qua bột xù
- Bắc chảo chiên gà vàng đều, vớt ra giấy thấm dầu
- Dọn dùng kèm xốt mayonnaise, tương cà, khoai tây chiên, xà lách, cà chua.