Gà om hạt dẻ

Jolie

Member

cysl234j.jpg

- 1 con gà
- 300 g hạt dẻ to, đã luộc qua, bóc vỏ
- Gừng, đường, nước tương, nước sốt cà chua, muối, hạt tiêu, dầu ăn, bơ.
- Hoa hồi, thảo quả

huf44fsp.jpg
*
0okynaux.jpg
ga-hat-de-1.jpg
Gà chặt thành miếng vừa ăn, đun sôi với nước.
*
r2btnpox.jpg
ga-hat-de-2.jpg
Khi gà chín, chắt bỏ nước, cho dầu vào chảo xào gà đến khi gà hơi xém vàng da rồi trút tạm gà ra ngoài.
*
p2iikakz.jpg
ga-hat-de-3.jpg
*Cho một chút bơ vào xào cùng hoa hồi, tiếp theo cho gừng, hạt tiêu vào chảo xào đến khi các nguyên liệu có mùi thơm. Đặt các nguyên liệu trong một hộp nhỏ hoặc một bọc trong một miếng gạc nhỏ.
*
jjtakr3z.jpg
*
ga-hat-de-4.jpg
Cho nước sốt cà chua vào chảo, thêm nước tương, đường và nước, đun sôi.
*
4gxxx5v3.jpg
*
ga-hat-de-5.jpg
Lần lượt thêm gà và hạt dẻ vào chảo cùng túi hương liệu, đun sôi trong khoảng 20 phút đến khi nước sốt trở nên dày và sánh.
*
gvjnltgz.jpg
ga-hat-de-6.jpg
Thêm muối, nêm nếm cho vừa vặn, bỏ túi hương liệu ra ngoài.

k2muyda5.jpg

Múc gà ra bát, trang trí một chút hành và thưởng thức ngay khi còn nóng.
ga-hat-de-tp3.jpg

Gà om mềm, lại thơm lừng hương bơ, hồi, quế ăn kèm hạt dẻ ngọt bùi là món ăn vô cùng hấp dẫn trong mùa đông lạnh như thế này.
ga-hat-de-tp5.jpg
ga-hat-de-tp4.jpg


Chúc các bạn ngon miệng.
K.H (Depplus.vn/MASK)

Xin qúy bạn ủng hộ các nhà tài trợ của chúng tôi . Thành thật cám ơn


 
Back
Top