- 50g chà bông thịt heo loại nhạt, khô
- 300g khổ qua
- 50g cà rốt
- 1 thìa súp nước mắm
- Đường, nước cốt chanh
Thực hiện:
- Pha nước trộn với nước mắm, nước cốt chanh, đường
- Khổ qua chẻ đôi, bỏ ruột, xắt khoanh mỏng; ngâm nước lạnh cho giòn và bớt vị đắng, vớt ra để ráo. Cà rốt xắt sợi
- Trộn đều khổ qua với cà rốt, lấy ra đĩa
- Rắc chà bông lên trên. Khi gần ăn rưới nước trộn vào, trộn đều.
Theo recipes4viet.com