- 200g sò huyết
- 10 củ hành tím
- 1 thìa súp sả bào
- 1 thìa súp nước mắm
- 2 thìa súp đường
- 1 trái chanh
- 1 cây xà lách
- 1 ít rau húng lủi
- Muối tiêu chanh
Thực hiện:
- Sò huyết chà rửa sạch cho hết đất cát, luộc chín, tách vỏ lấy thịt
- Hành tím lột vỏ xắt múi cau
- Rau húng nhặt rửa sạch
- Cho sò huyết, hành tím, sả bào vào thố, cho nước mắm, đường vào, trộn đều. Vắt chanh vào, bóp nhẹ tay, trộn đều lần nữa
- Dùng với rau húng lủi và muối tiêu chanh
Theo recipes4viet.com