Gỏi tôm thịt

Jolie

Member
goitomthit-300x199.jpg


Nguyên liệu

- 1 lạng thịt nạc vai

- 6 con tôm lột tươi

- 1 củ cà rốt

- 1 quả dưa chuột

- ½ củ hành tây

- 1 thìa đường, 1 thìa dấm, 1 thìa nước mắm



- 2 quả ớt, 2 nhánh tỏi

- Rau răm, rau húng bạc hà.

Thực hiện

14826.jpg


Hành tây thái mỏng theo chiều ngang.

14827.jpg


Ngâm trong bát nước lọc có pha dấm cho bớt hăng.

14828.jpg


Cà rốt gọt vỏ, nạo sợi.

Dưa chuột rửa sạch, để nguyên vỏ nạo sợi (chỉ nạo đến hết phần thịt, không nạo phần hạt).

14829.jpg


Tôm luộc chín, bóc vỏ, cắt đôi con tôm theo chiều dọc.

Thịt nạc vai luộc chín, thái chỉ.

14830.jpg


Chuẩn bị nước mắm chua ngọt: tỏi đập dập, ớt băm nhỏ.

Hòa tan mắm, đường, dấm với tỏi, ớt đã băm.

14831.jpg


Bày tôm, thịt, hành tây, dưa chuột, cà rốt, lá rau răm, lá húng bạc hà theo vòng tròn, ở giữa để bát nước mắm chua ngọt.

14832.jpg


Khi ăn bạn rót nước mắm chua ngọt lên đĩa, trộn đều.

14833.jpg


Gỏi tôm thịt ngoài việc đổi món trong bữa ăn hàng ngày có thể dùng làm món khai vị trong các bữa tiệc.

14834.jpg


Màu sắc bắt mắt, hương vị chua ngọt dễ ăn của gỏi tôm thịt sẽ làm cho bữa tiệc nhà bạn thêm phần hấp dẫn.



Related posts:
  1. Thịt heo xào mắm ruốc
  2. Tôm trộn dưa chuột hành phi
  3. Ăn cơm thật ngon với thịt bò kho
  4. Salad miến hải sản chua ngọt
  5. Salad rong nho
  6. Nộm đu đủ biến tấu ngon lạ
  7. Nộm miến gà kiểu Thái chua ngọt
  8. Cá xào chua ngọt
  9. Cá nục kho dưa chua
  10. Cá nục kho cay
 
Back
Top