Nguyên liệu:
Salad:
+ Dưa hấu
+ Chanh tươi vắt lấy nước
+ Một lát mỏng ớt đỏ
+ Phô mai
+ Bơ thái kiểu hạt lựu
+ Bạc hà hoặc húng quế
+ Rau giá
Gia vị cho salad:
+ 1/3 cup dầu ô liu
+ Nước ép 1 quả chanh
+ 1/2 quả ớt chỉ thiên, thái lát
+ Có thể thêm: 1 củ tỏi bóc vỏ, nghiền nát (sẽ bỏ đi trước khi ăn)
+ Muối và tiêu
Chế biến:
- Trộn tất cả các thành phần làm nước gia vị lại rồi để sang bên.
- Dưa hấu bạn cắt kiểu hạt lựu, thêm một nhúm muối và nước chanh ép.
- Bạn trộn các thành phần salad với nhau rồi cho nước gia vị lên trên theo ý thích (nhớ bỏ các miếng tỏi đi).
Lưu ý: Khi nào cần dùng salad bạn trộn nước gia vị rồi dùng luôn (nước gia vị có thể để trong vòng 1 ngày ở nhiệt độ phòng, bất cứ khi nào cần dùng thì trộn).
Sơn Nam
Biên dịch từ*LoveAndLemon
Xin qúy bạn ủng hộ các nhà tài trợ của chúng tôi . Thành thật cám ơn
