Nguyên liệu:*
- 2 quả dưa chuột
- 12 quả cà chua nhỏ hay còn gọi là cà chua anh đào
- *¼ củ hành tím xắt nhỏ mỏng
- 2 muỗng cà phê giấm gạo
- 1 muỗng cà phê nước chanh tươi
- 2 muỗng cà phê dầu ô-liu
- Muối
- Hạt tiêu đen
Các bước thực hiện:*
1
Cà chua rửa sạch, bỏ cuống, thái làm đôi.
Dưa chuột cắt hai đầu, dùng nạo dưa tạo kiểu, nạo một phần vỏ của dưa xen kẽ theo chiều dọc.
Bổ dưa làm đôi, dùng thìa bỏ phần ruột dưa. Xắt lát mỏng, để sang bên.
2
Kết hợp giấm, nước chanh, dầu ô-liu trong bát nhỏ, đặt sang bên. Trong một tô lớn, kết hợp dưa chuột, cà chua và hành tây thái nhỏ, trộn đều. Thêm hỗn hợp giấm, muối, hạt tiêu vào đảo nhanh tay và để cho gia vị ngấm đều.
Để món ăn trong tủ lạnh tầm 30 phút hoặc 1 giờ cho đến khi chúng mềm và ngon. Ăn bất kì lúc nào bạn muốn.
Nguồn từ trang: Eva