6 quả cà chua chín,
1 quả xoài,
1 củ hành tây, rau mùi,
1 thìa cà phê dầu ôliu, muối, hạt tiêu.
Cách làm:
- Cà chua bỏ vỏ và hạt, thái phần cùi thành miếng nhỏ.
- Hành tây, rau mùi thái nhỏ.
- Xoài gọt vỏ, thái hạt lựu.
- Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho hành tây vào xào đến khi hành chín mềm thì tắt bếp.
- Cho cà chua, xoài, hành tây, rau mùi và dầu ôliu vào bát trộn đều, thêm muối, tiêu cho vị mặn nhẹ nhàng, vừa miệng. Để salad trong tủ lạnh đến khi lạnh thì mới ăn.
- Bày ra đĩa, trang trí với rau mùi.
Via Thegioibep