Soup tôm cốt dừa

[Jolie]

-** *5 ml dầu
-** *150 g tôm tươi, bóc vỏ, bỏ đầu
-** *2 tép tỏi, băm nhỏ
-** *Hành lá thái nhỏ
-** *3 cm gừng, gọt vỏ, thái lát mỏng
-** *500 ml nước cốt dừa
-** *½ quả chanh, vắt lấy nước cốt
-** *Bột nghệ, tiêu trắng, nước mắm

	Gừng xắt nhỏ, hành tỏi băm nhỏ.
*
	*Làm nóng nồi, cho một chút dầu vào chảo xào hành, tỏi cùng bột nghệ.
	Cho tôm vào xào đến khi tôm hơi săn, đổ nước cốt dừa và chanh vào nồi đun sôi, nêm nếm gia vị vừa vặn.

Múc soup ra bắt, rắc thêm chút hành là bạn đã sẵn sàng thưởng thức rồi.

Món ăn có cách chế biến đơn giản nhưng không hề làm mất hương vị béo ngọt của nước cốt dừa và tôm tươi, là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm nhanh gọn của bạn.

Chúc các bạn thành công.

H.M (Depplus.vn/MASK)
Xin qúy bạn ủng hộ các nhà tài trợ của chúng tôi . Thành thật cám ơn