-** *300 g thịt lợn thăn
-** *1 quả trứng
-** *Bột Panko (vụn bánh mì) hoặc bột chiên xù
-** *Muối, hạt tiêu, bột mì
-** *Sốt tonkatsu
*
| 
|
| *Loại bỏ phần diềm còn sót lại của thịt lợn thăn. | |
*
| 
|
| Dùng dao sắc rọc những đường ngang dọc xen kẽ nhau trên bề mặt thịt. | |
*
| 
|
| *Rắc muối và hạt tiêu lên thịt. | |
*
| *
|
| Nhúng thịt qua một lớp bột mì. | |
*
| *
|
| Nhúng thịt vào trứng rồi đến vụn panko. | |
*
| 
|
| Làm nóng chảo, cho dầu vào chảo, chờ dầu sôi rồi cho thịt vào chiên vàng đều 2 mặt. | |
*
| 
|
| Khi thịt nguội, dùng dao thái chéo miếng thịt để chia thịt thành những miếng vừa ăn. |
Phục vụ thịt cùng nước sốt Tonkatsu hoặc tương ớt hay maiyonnaise đều rất ngon.
H.M (Depplus.vn/MASK)
Xin qúy bạn ủng hộ các nhà tài trợ của chúng tôi . Thành thật cám ơn
