Hạt tiêu đen có thể giúp điều trị bệnh bạch biến. Bệnh bạch biến là tình trạng mà nhiều vùng da bị mất đi lớp sắc tố và trở thành màu trắng. Theo BBC, các nhà khoa học thuộc ĐH King (Anh) đã phát hiện ra rằng piperine - hợp chất tạo nên mùi và vị cay cho hạt tiêu đen - có thể kích thích da sản sinh sắc tố.
Để đi đến kết luận trên, các chuyên gia đã thử nghiệm tác động của piperine và các chất dẫn xuất tổng hợp của nó khi được cấy vào da của loài chuột. Kết quả cho thấy piperine và hai chất dẫn xuất của nó đã kích thích quá trình sinh sắc tố, trả lại màu da nâu sáng cho chuột trong vòng 6 tuần.
