Một cốc sữa đậu nành mỗi ngày có thể giúp giảm nguy cơ béo bụng. Theo Báo Daily Mail (Anh), các nhà khoa học thuộc Đại học Alabama (Mỹ) đã tiến hành một cuộc nghiên cứu trên 15 phụ nữ đã qua giai đoạn mãn kinh. Trong số này, 9 người được cho uống một cốc sữa đậu nành chứa 120 calorie mỗi ngày, 6 người còn lại uống nước bình thường.Sau 3 tháng, không có sự khác biệt đáng kể về trọng lượng giữa hai nhóm, nhưng qua chụp cắt lớp, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng những người uống sữa đậu nành giảm đáng kể lượng mỡ bụng, trong khi những người trong nhóm kia lại phát triển theo hướng ngược lại. Một cuộc nghiên cứu khác trên 100.000 người cho thấy những người có vòng 2 to nhất có nguy cơ bị xơ cứng động mạch, viêm họng và đau tim tăng hơn 40%.
