Về hình thể, phụ nữ thường nhỏ hơn nam giới vì thế với cùng một lượng rượu thì mức độ tập trung cồn trong cơ thể phụ nữ cao hơn.
Số lượng mô trên cơ thể phụ nữ dầy đặc hơn nam giới và trong các mô này thường nhiều chất béo nên chứa rất ít nước, vì thế cơ thể phụ nữ có ít nước hơn để pha loãng các chất có hại trong rượu.
Phụ nữ có ít enzyme có tác dụng chuyển hóa rượu hơn nam giới nên nồng độ cồn trong máu phụ nữ thường cao hơn.
Khi hóc môn sinh dục nữ tăng cao, ví dụ như trong giai đoạn tiền kinh nguyệt, phụ nữ dễ say hơn bình thường.
Uống rượu thường xuyên cũng làm tăng nguy cơ bị ung thư vú.