Các nhà khoa học thuộc ĐH Y dược Chung Shan (Đài Loan) đã phát hiện ra rằng chiết xuất từ vỏ chuối có thể giúp trị chứng trầm cảm và bảo vệ võng mạc. Sau hai năm nghiên cứu, các nhà khoa học nhận thấy vỏ chuối giàu serotonin, một loại chất cần thiết trong việc cân bằng thể trạng của con người. Lượng thấp serotonin trong não có thể gây chán nản. Cũng theo nhóm nghiên cứu, chiết xuất từ vỏ chuối còn có thể bảo vệ võng mạc khỏi bị hư hại dưới ánh sáng mạnh do nó có tác dụng phục hồi các tế bào võng mạc. Vỏ chuối chứa lutein, một loại chất chống ô-xy hóa cung cấp dinh dưỡng cho mắt. Các nhà khoa học cho rằng luộc vỏ chuối và uống loại nước này có thể giúp trị chứng trầm cảm. Theo Hãng tin ANI, các nhà khoa học sẽ sớm thử nghiệm chất chiết xuất từ vỏ chuối đối với con người trong thời gian tới.
