Nguyên liệu:
-4 trái chuối sứ
-150g đường trắng,
-100ml nước.
Thực hiện:
Hoà tan 2 thài cà phê đường với 1 thìa súp nước. Chuối bóc vỏ, găm vào que xiên, lăn chuối qua nước đường. Cho chuối vào lò nướng đến khi mặt chuối vàng đều, có mùi thơm là được.
Bắc nồi lên bếp, cho 100g đường và 3 thìa súp nước vào, khuấy liên tục cho đến khi đường chuyển sang màu vàng sậm, có mùi thơm caramel. Tắt bếp, quấn đường vào đầu đũa, kéo sợi vòng quanh chuối.
Theo recipes4viet.com
