Nguyên liệu
- 200g bơ
- 3 quả trứng gà
- 100g phô-mai
- 250g bột mì
- 200g đường
- 100ml sữa tươi
- va ni, bột nổi
- 100ml kem sữa tươi
- 100g hạt dẻ, 100g mứt dâu.
- Hạt dẻ giã nhỏ. Kem sữa tươi đánh nổi. Bột mì rây mịn, trộn chung với bột nổi và va-ni.
- Phô mai, bơ, đường đánh mịn. Cho trứng vào đánh đều.
- Tiếp tục cho bột, sữa tươi vào trộn đều.
- Cho hỗn hợp bột vào khuôn nướng chính.
- Đắp kem sữa tươi lên bánh, thoa láng, bắt sò xung quanh.
- Đắp hạt dẻ quanh thành bánh. Thêm mứt dâu lên mặt bánh.
Bếp GĐ, TTGĐ
