Món bò rán rắc muối tiêu với cách làm rất đơn giản sẽ giúp bạn nhanh chóng có được món ngon mới lạ cho bữa cơm gia đình hôm nay.
Nguyên liệu:
Thăn bò 300 gr
Trứng 1 quả
Bột chiên
Hạt tiêu
Muối
Gừng
Cách làm:
Thăn bò thái miếng, dần cho thịt mỏng ra. Cho thịt vào bát ướp với 1 thìa muối tiêu và gừng thái nhỏ, để trong 15 phút.
Lấy một cái bát khác cho bột chiên, đập trứng vào, thêm nước vừa đủ để bột sánh, khuấy đều.
Cho thịt bò vào bát bột.
Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn rồi cho thịt bò vào chiên.
Chiên chín vàng đều hai mặt miếng thịt là được. Bày ra đĩa rắc muối tiêu lên trên rồi thưởng thức.
Bạn có thể tự làm muối tiêu.
Rang hạt tiêu sọ.
Sau đó rang muối.
Cho hai thứ lẫn vào nhau rồi nghiền nhỏ, đem rắc lên trên thịt bò rất thơm.
Thịt bò chín mềm bên trong, bên ngoài lại có lớp bột bao giòn.
Bạn chỉ cần rắc một chút xíu muối tiêu lên trên thôi nếu không sẽ bị mặn
Via afamily
