Nguyên liệu:
1 con cá da bò 1,5kg, 2 muỗng muối hột , 1 quả chanh, 2 quả ớt xanh, 1 muỗng canh bột nêm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng dầu ăn, ½ muỗng cà phê bột ngọt.
Thực hiện:
- Giã nhuyễn muối và ớt xanh trộn đều với nhau.
- Ướp cá với hỗn hợp muối ớt và hạt nêm trong 15 phút đem nướng trên lửa than cho cá vàng vừa chín tới là được.
- Sắp cá ra dĩa, trang trí rau tùy thích.
Món này nên chấm với muối ớt xanh
Theo Thương Hoài (Mốt & Cuộc sống)
Xin qúy bạn ủng hộ các nhà tài trợ của chúng tôi . Thành thật cám ơn
