View attachment 2776
Nguyên liệu
- 100g thịt nạc dăm
- 1 xấp lá hoành thánh
- 300g hẹ tươi
- 1/2 củ cà rốt
- 1 thìa súp hạt nêm Aji-ngon
- 1/2 thìa súp nước mắm ngon
- 2 thìa cà phê hành tím băm
Thực hiện
- Thịt nạc dăm rửa sạch băm nhỏ, ướp với hành tím, nước mắm
- Hẹ nhặt rửa sạch, một phần cắt khúc ngắn khoảng 5cm, phần còn lại trụng nước sôi cho mềm. Cà rốt xắt sợi
- Trải miếng hoành thánh, cho thịt vào, túm lại, dùng cọng hẹ cột lại. Cho vào nồi nước sôi trụng chín
- Đặt 1,5 lít nước dùng lên bếp, nêm 1 thìa súp hạt nêm Aji-ngon. Nước sôi cho cà rốt, hẹ và hoành thánh vào nồi, đợi canh sôi trở lại nhắc xuống, thêm nước mắm cho vừa ăn
- Múc hoành thánh ra tô, trên mặt rắc tiêu. Món này dùng nóng với cơm hoặc làm món ăn nhẹ.
Theo recipes4viet.com
Nguyên liệu
- 100g thịt nạc dăm
- 1 xấp lá hoành thánh
- 300g hẹ tươi
- 1/2 củ cà rốt
- 1 thìa súp hạt nêm Aji-ngon
- 1/2 thìa súp nước mắm ngon
- 2 thìa cà phê hành tím băm
Thực hiện
- Thịt nạc dăm rửa sạch băm nhỏ, ướp với hành tím, nước mắm
- Hẹ nhặt rửa sạch, một phần cắt khúc ngắn khoảng 5cm, phần còn lại trụng nước sôi cho mềm. Cà rốt xắt sợi
- Trải miếng hoành thánh, cho thịt vào, túm lại, dùng cọng hẹ cột lại. Cho vào nồi nước sôi trụng chín
- Đặt 1,5 lít nước dùng lên bếp, nêm 1 thìa súp hạt nêm Aji-ngon. Nước sôi cho cà rốt, hẹ và hoành thánh vào nồi, đợi canh sôi trở lại nhắc xuống, thêm nước mắm cho vừa ăn
- Múc hoành thánh ra tô, trên mặt rắc tiêu. Món này dùng nóng với cơm hoặc làm món ăn nhẹ.
Theo recipes4viet.com
