Nguyên liệu:
- 300g sườn non
- 200g khoai lang ruột vàng
- 2 thìa cà phê hạt nêm Aji-ngon
- 1 thìa cà phê muối
- ½ thìa cà phê tiêu
- Hành lá
Thực hiện:
- Sườn rửa sạch, để ráo nước
- Khoai lang gọt sạch vỏ, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Hành lá xắt nhỏ
- Đun nước cho sôi, cho sườn vào nấu lửa nhỏ khoảng 20 phút, nêm muối, hạt nêm Aji-ngon. Tiếp tục cho khoai vào nồi canh, nấu tiếp cho khoai mềm, nêm lại vừa ăn
- Khi khoai mềm, cho hành lá vào, rắc tiêu. Món này dọn dùng nóng.
Theo recipes4viet.com
