Nguyên liệu
1 trái dừa xiêm
1/8 trái đu đủ
1/2 trái xoài
1/2 trái na (mãng cầu ta)
1 trái dưa hấu
1 trái thanh long
1 trái dâu
30ml rượu hương dừa
Đường xay
Thực hiện
- Dừa xiêm đập vở đôi, cạy lấy cơm, xắt sợi
- Cắt 1 khoanh dưa hấu ép lấy nước
- Dùng thìa tròn múc đu đủ, xoài, thanh long và dưa hấu thành miếng tròn. mãng cầu ta, bóc vỏ, tách miếng vừa ăn
- Tất cả trái cây đều ướp lạnh với 1/2 rượu hương dừa và nước dưa hấu
- Bày hỗn hợp trái cây ướp lạnh ra đĩa. Trang trí dâu tây, xoài xanh xắt lát và lá bạc hà rưới 1/2 rượu hương dừa còn lại lên trên, sau cùng rắc đường xay xung quanh.
Mách bạn:
- Bạn chỉ nên ướp trước 1/2 rượu, chừa lại 1/2 rượu để cho vào sau cùng, như vậy hương rượu sẽ làm món cock- tail thơm và hấp dẫn hơn.
-Nên làm lạnh trước khi dùng
Theo recipes4viet.com
