- 1 con gà ta
- 5 lá chanh
- 1 thìa cà phê muối
- 1 thìa cà phê hạt nêm từ thịt Knorr
- ½ thìa cà phê ngũ vị hương
- 1 thìa cà phê hành tỏi băm
- 1 thìa súp mật ong
- 1 thìa súp nước cốt chanh
- Rau răm, muối tiêu chanh ớt
Thực hiện:
- Gà để nguyên con, làm sạch, rọc bụng rộng ra, ướp với muối, hạt nêm từ thịt Knorr, ngũ vị hương và lá chanh xắt nhuyễn. Để 30 phút cho thấm
- Lấy gà ra, giũ sạch gia vị rồi thoa mật ong và nước cốt chanh lên da gà, nướng vàng
- Chặt miếng cho ra đĩa. Rắc thêm lên ít lá chanh. Dùng kèm rau răm và muối tiêu chanh ớt