Bạn có thể chuẩn bị món ăn này cho bữa sáng cũng như cho bữa trưa nhẹ nhàng của mình.
Chuẩn bị:
1 quả trứng đánh kỹ
Tôm nõn
1 thìa cốt me
2 thìa nước mắm
2 thìa đường
2 thìa tương ớt
Mì sợi
1 thìa dầu lạc
Hành lá
Ngồng tỏi
2 thìa lạc rang giã nhỏ
1/2 cốc giá đỗ
Rau mùi thái nhỏ
Quả chanh
Cách làm:
Luộc mỳ chín.
Đun nóng cốt me, nước mắm, đường đến khi sánh lại.
Đun nóng dầu ăn, xào tôm, hành lá, tỏi chừng 3 phút, thêm sốt đã chuẩn bị và mì đã luộc và trộn đều. Cho trứng đã đánh, đảo đều, thêm lạc rang giã nhỏ và đỗ giá rồi nấu thêm khoảng 1 phút.
Bày ra đĩa, rắc hành và rau mùi lên, ăn nóng.
Khi ăn có thể vắt chanh hoặc trang trí cho đẹp.
Chúc bạn ngon miệng!
theo TCMN
Chuẩn bị:
1 quả trứng đánh kỹ
Tôm nõn
1 thìa cốt me
2 thìa nước mắm
2 thìa đường
2 thìa tương ớt
Mì sợi
1 thìa dầu lạc
Hành lá
Ngồng tỏi
2 thìa lạc rang giã nhỏ
1/2 cốc giá đỗ
Rau mùi thái nhỏ
Quả chanh
Cách làm:
Luộc mỳ chín.
Đun nóng cốt me, nước mắm, đường đến khi sánh lại.
Đun nóng dầu ăn, xào tôm, hành lá, tỏi chừng 3 phút, thêm sốt đã chuẩn bị và mì đã luộc và trộn đều. Cho trứng đã đánh, đảo đều, thêm lạc rang giã nhỏ và đỗ giá rồi nấu thêm khoảng 1 phút.
Bày ra đĩa, rắc hành và rau mùi lên, ăn nóng.
Khi ăn có thể vắt chanh hoặc trang trí cho đẹp.
Chúc bạn ngon miệng!
theo TCMN
