Nguyên liệu:
- Thịt bò: 200 gr
- Măng tây: 100 gr
- Nấm đùi gà: 1 túi (200 gr)
- Tỏi, gia vị, hạt nêm, hạt tiêu, dầu ăn.
Thực hiện:
Bước 1:*Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng. Ướp thịt với một ít gia vị, hạt nêm, hạt tiêu, dầu ăn.
Bước 2:*Măng tây rửa sạch, cắt khúc ngắn, ngâm vào bát nước muối, sau đó rửa lại với nước một lần nữa, để ráo.
Bước 3:*Nấm đùi gà ngâm nước muối, sau đó rửa sạch lại với nước. Đem cắt miếng nhỏ, dài cỡ bằng 2 đốt ngón tay.
Bước 4:*Phi thơm tỏi, cho thịt bò vào xào chín tái rồi chút ra đĩa.
Bước 5:*Cho măng tây vào xào qua, sau đó cho tiếp nấm đùi gà vào, nêm vào một ít gia vị.* Vừa xào vừa đảo đều để măng và nấm ngấm gia vị.
Bước 6:*Khi măng và nấm chín thì cho thịt bò vào đảo thật đều rồi tắt bếp.
Cho*nấm đùi gà xào thịt bò măng tây*ra đĩa, ăn nóng cùng cơm.
Chúc bạn và gia đình ngon cơm với*nấm đùi gà xào thịt bò măng tây!
Thùy Nguyễn
Xin qúy bạn ủng hộ các nhà tài trợ của chúng tôi . Thành thật cám ơn
More...