- 150g tôm
- 2 củ khoai tây
- Boa rô cọng nhỏ,
- 1/2 củ hành tím, hành lá,
- 1 thìa súp hạt nêm Aji-ngon,
- 1/2 thìa súp đường,
- 1 bát nước dùng.
Thực hiện
- Tôm bỏ vỏ, chẻ lưng lấy chỉ đen. Khoai tây gọt vỏ, luộc chín, tán nhuyễn. Boa rô thái nhuyễn. Hành tím cắt hạt lựu
- Đun sôi nước dùng, cho khoai tây vào, nêm đường và hạt nêm Aji- ngon, cho tôm vào. Sau đó, cho boa rô, hành tím vào
- Múc ra bát, cho hành tước xơ lên.